Pommeau Normand

Duo de Poissons, Sauce Dieppoise
ou
Andouille de Vire Brioché, Sauce au Pommeau

Rôti de Saumon Farci au Basilic

Trou Normand

Aiguillette de Canard Façon Rouennaise
ou
Mignon de porc à l'ancienne au cidre

Trilogie de Fromages Normands sur Lit de Salade

Cauchoise aux pommes ou Tarte Normande

1/4 de vin, 1/4 d'eau, café inclus dans ce menu.
Menu identique pour l’ensemble du groupe